價格戰基本退場 無糖茶尋找新爆款
出處：北京商報 作者： 孔文燮 網編：王巍 2025-11-04
隨著天氣轉涼，飲料行業旺季漸漸遠去，上演了兩年的 " 千茶大戰 " 在 2025 年并未出現。11 月 3 日，北京商報記者注意到，近日新銳無糖茶品牌果子熟了宣布推出果蔬汁精釀啤酒，包括芭樂果啤、杏桃果啤兩個口味。而今年以來，行業頭部品牌中，農夫山泉、三得利也相繼推出咖啡、養生水新品。業內分析人士指出，頻頻推新背后，是無糖茶熱度降溫下，品牌紛紛從增量競爭逐漸轉換為存量競爭。
頻頻推新
11 月 3 日，北京商報記者注意到，果子熟了近日通過公眾號發布精釀啤酒新品，這是其首次推出果啤系列。
據果子熟了介紹，該系列產品總果汁添加量≥ 50%，珍珠芭樂果漿果汁含量≥ 7%，四種水果原漿添加白桃、金太陽杏、紅富士蘋果、阿方索芒果，酒精度≥ 2.5%，" 果泥 " 是其差異化賣點之一。
北京商報記者了解到，該系列屬于與 7-ELEVEN 合作的新品，目前已經在 7-ELEVEN 北京、河北、天津地區門店售賣。
除果啤外，今年以來，果子熟了還推出了維生素水、電解質水、果味茶飲料等多個新品。
無糖茶品牌扎堆上新在今年格外明顯。年初，農夫山泉旗下東方樹葉推出 1.5L 大瓶裝茉莉花茶，三得利推出包括清香烏龍、龍井茉莉花茶、黑豆茶在內的近 10 款新品。5 月，小罐茶宣布推出高香無糖茶。近日，三得利宣布煥方系列新品 " 茯苓薏米飲 " 上市，該產品目前已在部分渠道發售，450mL 規格參考價格為 4 元 / 瓶。
果子熟了內部人士向北京商報記者表示，果子熟了自成立之初就采用多品類、多品牌戰略，旗下涵蓋無糖茶、多多檸檬茶、有氣草本、活力水平衡電解質飲料 / 維生素飲料、維 C 氣泡果汁、果汁茶等各具特色的產品。今年上半年，果子熟了無糖茶在國內市場份額達到第三位，增速躍居第一。
件均價上漲
快消品線下零售監測機構馬上贏的相關數據顯示，在剛剛過去的 2025 年飲料旺季（4 — 9 月），相比 2024 年飲料旺季的如火如荼，無糖茶的銷售額同比增速明顯放緩，在旺季期內的每一個月的銷售額同比增速都低于 2024 年同期水平，僅 7 月銷售額同比增速與去年大致接近。其中，4 月、5 月、8 月、9 月的銷售額同比增速均不及去年的二分之一，同比增速最低的 4 月甚至不及去年的十分之一。
馬上贏數據顯示，雖然銷售額同比增速有明顯下降，但從件均價上來看，2023 — 2025 年旺季，件均價呈現較明顯的上漲，從 5.1 元 /pcs 上漲到 5.6 元 /pcs。從百毫升均價上來看，2023、2024、2025 年旺季，無糖茶的百毫升均價整體呈現階梯下降，但相比 2023 — 2024 年旺季，2024 — 2025 年旺季的百毫升下降幅度已經明顯收窄。
不過，小罐茶創始人杜國楹認為，即飲茶市場正向 3000 億元規模大步邁進，作為 " 超級水替 " 與 " 超級飲料替 "，茶這一承載著千年底蘊的 " 國飲 "，正迎來前所未有的發展機遇。
奧優國際董事長張玥向北京商報記者表示，" 今年旺季無糖茶市場增速放緩，主要反映了市場從高速增長進入成熟階段的自然調整。經過前幾年的快速擴張，消費者對無糖茶的新鮮感有所減弱，同時市場供給趨于飽和，導致增長動力不足。此外，夏季氣溫波動、消費偏好轉向其他健康飲品如電解質水或功能性飲料，也可能分流了部分需求 "。
知名戰略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創始人詹軍豪也表示，整體增速放緩，是無糖茶市場從爆發式增長回歸理性的表現，" 一方面，一二線城市市場趨近飽和，增長動能衰減；另一方面，各品牌產品同質化嚴重，價格戰基本退場，行業從‘拼低價’轉向‘拼價值’。消費者需求也發生分化，更愿意為大規格、高品質產品買單，對特色茶種的需求增加，這為品牌差異化競爭提供了空間 "。
詹軍豪進一步表示，果子熟了有機會打造出爆款產品。其在無糖茶領域已積累了一定的品牌知名度和銷售渠道，且具備較強的產品研發能力，如能快速響應市場需求，推出符合消費者口味和健康需求的產品。其推出的維生素水、電解質水等新品，以及精釀啤酒，都有潛力成為爆款。但也面臨著品牌影響力相對較弱等挑戰，需要進一步加強品牌建設和市場推廣。開拓新品類，最好采納單聚焦多品牌的戰略，避免稀釋品牌價值感。
北京商報記者 孔文燮
